Vēsturiski jogi, daoisti un budistu mūki, lietojot uzturā pavisam vienkāršus produktus, ir dzīvojuši ļoti veselīgi, saglabājot prāta skaidrību, enerģiju un mobilitāti līdz sirmam vecumam. Šie senie gudrie augstu vērtēja vienkāršību un atrada patiesību un gudrību, sekojot debesīm un dabai.
Mūsdienu steidzīgajā, materiālajā pasaulē daudzi cilvēki cenšas atjaunot saikni ar dievišķo, taču viss, sākot ar drudžainu darba grafiku un beidzot ar nepareiziem ēšanas paradumiem, darbojas pret mūsu garīgajiem meklējumiem. Lai gan mēs parasti uzskatām, ka pārtika ir enerģijas un uzturvielu avots mūsu ķermenim, tai tomēr ir arī būtiska ietekme uz cilvēka dvēseli un mūsu garīgās izaugsmes iespējām. Varbūt mums vajadzētu apsvērt iespēju lietot tādu pārtiku, kas veicina apgaismību?
Mēs esam tas, ko ēdam
Ēdiens ne tikai sniedz enerģiju, bet tas arī ir enerģija. Dažiem pārtikas produktiem ir augsts enerģētiskais potenciāls – tie uztur mūs fiziski enerģiskus vai pat palīdz pārsniegt pasaulīgo sfēru. Citi pārtikas produkti ir ar zemu enerģijas līmeni – tie veicina miegainību un piesaista mūs pasaulīgajām lietām.
Ājurvēdas tradīcijās pārtikas vērtību aprēķina pēc prānas (smalkais, neredzamais dzīvības spēks) daudzuma tajā, kas ir cieši saistīta ar cilvēka apziņu. Uzturlīdzekļi iedalāmi trīs gunās: Satva-guna, Radž-guna un Tamo-guna, kas produktos vienmēr ir klātesošas, bet mainīgās proporcijās.
Satva (harmonija un stabilitāte)
Satva produkti tiek uzskatīti par optimāliem, jo tie veicina līdzsvarotību un skaidrību ar savu tīro, vieglo, vitalizējošo enerģiju. Tie nodrošina teicamu uzturvērtību un aptver to, ko mēs parasti uzskatām par "veselīgu pārtiku".
- Svaigi augļi un dārzeņi nodrošina vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un antioksidantus.
- Veseli graudaugi un pākšaugi ir labs salikto ogļhidrātu, šķiedrvielu un augu izcelsmes olbaltumvielu avots.
- Rieksti un sēklas nodrošina ar veselīgajiem taukiem, olbaltumvielām un svarīgākajām barības vielām.
- Piedevas ir medus, ghī sviests un maigas garšvielas, kas pastiprina garšu, to nepārspīlējot.
Pārsvarā satviskā diēta veicina garīgo izaugsmi un vienlaikus uztur organismu veselu.
Radža produkti (aktivitāte un degsme)
Radža produkti ir stimulējoši un dinamiski. Tie var pastiprināt enerģiju un motivāciju, bet tie var arī radīt aizkaitināmību un nemieru. Tie ietver, bet neaprobežojas ar to, ko mēs varētu uzskatīt par "neveselīgu pārtiku":
- Ātrās ēdināšanas produkti un pārstrādāta pārtika.
- Cepti un trekni ēdieni.
- Spēcīgas garšvielas (garšvielas, sāls, sīpoli, ķiploki un etiķis).
- Fermentēti pārtikas produkti.
- Cukurs.
- Kofeīns.
Radža pārtikas produkti jālieto ar mēru, jo pārmērīga stimulācija var izjaukt līdzsvaru.
Tama produkti (tumsa un inerce)
Tiek uzskatīts, ka Tama produkti nomāc prātu ar savu smago, sastāvējušos enerģiju. Starp tiem ir arī tādi, ko daudzi uzskata par "komforta ēdieniem":
- Lielākā daļa dzīvnieku izcelsmes produktu.
- Rafinēti graudi (makaroni, baltmaize, baltie rīsi).
- Pārvārīti vai pārkarsēti ēdieni.
- Konservēti produkti (konservi, želejas).
- Konservanti un mākslīgas sastāvdaļas.
- Alkohols.
Tama produktu ierobežošana vai izvairīšanās no tiem var palīdzēt pārvarēt miegainību, apātiju un dusmas, kā arī uzlabot garīgās spējas. Pārmērīgs tama produktu patēriņš var būt gan fiziski, gan garīgi kaitīgs.
Principi praksē
Šo principu izmantošana garīgā darbībā ir vērsta uz to, lai veidotu stabilu, līdzsvarotu pamatu ar pārsvarā satviskas pārtikas uzturu. Radža un Tama pārtikas produktus iespējams lietot saprātīgi un mērķtiecīgi. Piemēram, lai labi atpūstos, mums ir nepieciešams nedaudz tamas, bet lai iegūtu enerģiju – mazliet radžas.
Protams, šī teorija galvenokārt attiecas uz indiešu jogiem, taču arī citām garīgām grupām ir līdzīgas uztura tradīcijas.
Buda saviem sekotājiem ieteica ēst ar mēru, uztvert ēdienu kā zāles un nepieķerties garšai. Disciplinētie Šaoliņas mūki Ķīnā uztur savus intensīvos treniņus ar vienkāršu, dabīgu, veģetāru uzturu. Daoisti dzīvo saskaņā ar dabas ritmiem, lietojot vietējo, bioloģiski audzēto, sezonālo un veģetāro pārtiku. Kristiešu mūki, saskaņā ar tradīciju, atturas no gaļas, jo tiek uzskatīts, ka tā uzkurina kaislības.
Īsāk sakot, veselīgs, vienkāršs uzturs palīdz jogiem, mūkiem un daoistiem saglabāt skaidrību un sasniegt viedumu savā garīgajā ceļā, taču tas neaprobežojas tikai ar to, ko cilvēks ēd. Tikpat svarīgi ir arī tas, kā cilvēks ēd.
Mazāk ir vairāk
Parasti jogi ēd vienu veģetāru maltīti dienā, tomēr viņi necieš nedz no nepietiekama uztura, nedz nespēka. Tiek uzskatīts, ka šāda prakse nostiprina veselību, vienlaikus ļaujot cilvēkam koncentrēties uz garīgo izaugsmi. Tas var izklausīties diezgan ekstrēmi, taču pētījumi liecina, ka šāda periodiska badošanās aktivizē autofāgiju (process, kurā šūna noārda tai nevajadzīgās un bojātās struktūras), padarot organismu daudz vitālāku un spēcīgāku.
Arī citās pasaules daļās mūki tradicionāli aprobežojas ar vienu vai divām nelielām maltītēm, parasti dienas sākumā. Saskaņā ar hronobioloģijas atzinumiem, to, kā mēs pārstrādājam pārtiku, ietekmē mūsu diennakts ritms – dienas sākumā organisms pārtiku pārstrādā un izmanto daudz efektīvāk.
Lai gan sākumā tas var šķist apgrūtinoši, tomēr ļaut sev sajust nelielu izsalkumu ir vingrinājums, kas palīdz stiprināt pašdisciplīnu un pateicības jūtas, jo tukšs vēders jebkuru maltīti padara daudz gardāku un sātīgāku.
Lūdzu, ņemiet vērā: augošiem bērniem, jauniešiem, grūtniecēm un diabēta slimniekiem nevajadzētu aprobežoties ar vienu ēdienreizi. Pirmām kārtām ir svarīgi uzņemt pietiekami daudz uzturvielu.
Esiet pateicīgs
Mūsdienu komforta laikmetā ir viegli aizmirst visu to, kas tiek darīts, gatavojot maltīti, taču tradicionāli pret ēdienu izturējās ar cieņu – īpaši garīgajās aprindās. Vai tas būtu mājās audzēts tomāts vai lielveikalā nopirkta sviestmaize, pārtika ir dāvana, par kuru mums jābūt pateicīgiem.
Pateicība ir neatņemama garīgās izaugsmes sastāvdaļa – tā paaugstina mūsu apziņu un bruģē ceļu uz apgaismību. Atvēlot laiku tam, lai pateiktos par ēdienu uz galda, mēs savienojamies ar Radītāju. Tiek uzskatīts, ka pateicība paaugstina ēdiena vibrācijas kvalitāti un palielina maltītes baudīšanas prieku. Tāpēc veltiet brīdi tam, lai pārdomātu brīnišķīgo ceļu, pateicoties kuram ēdiens nonāca uz jūsu šķīvja.
Nomierinieties
Katru dienu aptuveni viena trešdaļa amerikāņu ēd ātrās ēdināšanas uzņēmumos un, bez šaubām, ēd ātri, taču tas nav pareizais veids, kā to darīt. Jogi, mūki un daoisti savu maltīti ietur īpaši tam paredzētā, mierīgā vietā un ēd apdomīgi, bieži vien klusumā.
Arī mēs varam radīt mierīgu un klusu atmosfēru, lai veicinātu apzinātu ēšanu. Tādu rituālu kā lūgšana, afirmācijas vai nelielas ceremonijas izpilde pirms ēdienreizes dod mums iemeslu iepauzēt un atgādina par ēšanas garīgo būtību.
Lēni un rūpīgi sakošļājot ēdienu, ēšana pati par sevi var kļūt par meditatīvu pieredzi. Nolieciet traukus, aizveriet acis un sakošļājiet katru kumosu vismaz 30 reizes. Izdariet pauzi starp kumosiem, lai izbaudītu garšu. Lēna ēšana ne tikai veicina gremošanu, bet arī ļauj ātrāk sajust sātu, novēršot pārēšanos.
Noslēgumā: Ja vēlaties attīrīt prātu garīgai atmodai, uzskatiet savu ķermeni par templi. Lietojiet tīru un veselīgu pārtiku, lai saglabātu tīrību un atvērtību Dievišķajam. Ierobežojiet kārumu un neveselīgas pārtikas lietošanu uzturā, jo tie nomāc mūsu uztveres spējas.
Ēšanas laikā nodarbiniet savas maņas, bet neļaujieties tām. Lai gan ir svarīgi baudīt ēdienu, atcerieties, ka ēšanas mērķis ir nevis gūt baudu, bet gan uzņemt uzturvielas. Pārvariet savu kāri, ēdot pieticīgas maltītes ar kvalitatīvu pārtiku, un jūs spersiet būtisku soli garīgās izaugsmes virzienā.
Avots: https://www.visiontimes.com/2025/09/25/eating-for-enlightenment-wisdom-from-the-sages.html
* * *
Jūs tiekat laipni aicināti izdrukāt un izmantot visus Clearharmony mājas lapā publicētos rakstus un to saturu, tomēr lūdzam atsaukties uz pirmavotu.
vairāk ...